俳優Mahoと、日頃から美・健・攻に努める10人の仲間たちのNYサバイバル生活。New York based actor Maho Honda's official blog!


by zhensui-maho
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パンヲタはココへ行け。BALTHAZAR

 アマンダです。

 パン好きとして、SOHOといえばここも紹介しておかなくてはモグリだ。

b0186354_1054235.jpg MOMAデザインストアの目の前にあるBALTHAZAR

 隣はレストランで、セレブにも人気。料理も美味しいが、値段もそれ相応である。

 それに対し、パン屋のほうはいたってカジュアル。テイクアウトすればリーズナブルである。ほんと、このパンが美味しいの何のって!!
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 店に入るなり、もう一目でかなりのレベルだということがわかる堂々としたパンたち。そして店員さんのフレンドリーな対応といったら!

マニア垂涎の、このきほぉぉぉーーー!!! (気泡)
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あぁ、美しい… (仕事をしろ) 
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 タルトやデニッシュ類もリッチでそそるが、なんといっても、バゲット、ロデヴ、リュスティック、セーグル入りのパンなど、シンプルな食事系のハードパン類がとくにおすすめ。

 好みに合わせて店員さんに相談にのってもらうといいだろう。

 ちなみにこの日に買ったのは、ライ麦のパン。フランス語の名前は忘れてしまったが。かじるなり、大きなオーブンで豪快に焼かれたパン独特の、コゲっぽい香ばしい香りに圧倒される。

これこそ、おフランスのインパクトなのですね!!!!

口の中が血だらけになりそうなガリガリのクラストと、しっとりモチモチのクラム。あ、あぁ…(悶絶)
 
 「本場のベーグルを食べに!」とニューヨークにくる女子諸君も少なからずいると思う。NYベーグルも美味しいけれど、ハードパンがお好きなら、ここをパン巡りの候補に入れても後悔はしないだろう。

BALTHAZAR  http://www.balthazarny.com/

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 あぁ、せっかく掃除したカーペットにパンかすが…

By Amanda

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b0186354_11414354.jpg パンは生鮮食品です!食べきらない分は、くれぐれも、くれぐれも、すぐラップして冷凍を…  Maho 

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by zhensui-maho | 2009-11-25 11:25 | Amanda-Eating out